Del campo a Europa: claves para organizar la logística hortofrutícola
La logística hortofrutícola presenta exigencias radicalmente distintas a las de otros sectores industriales. Las frutas y hortalizas son productos vivos y altamente perecederos que cuentan con una vida útil muy limitada. Por ello, garantizar que la mercancía llegue a los lineales europeos en condiciones óptimas de frescura, sabor y textura depende de una coordinación perfecta



















